Le lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand n’oublie pas ses anciens élèves. En témoigne la soirée organisée pour la remise des diplômes aux distingués de la session de juin 2022 (CAP, Bac Pro et Mentions Complémentaires). A ceux-ci sont venus s’ajouter les sommeliers des deux années précédentes qui n’avaient pas pu, en raison du Covid, récupérer leurs grappes, distinctions indiquant leur entrée effective dans le monde de la sommellerie française.
Plus de 80 personnes étaient présentes pour célébrer cet évènement ; une cinquantaine de lauréats côtoyaient ainsi parents et professeurs.
Parmi les autres invités, à noter la présence de Mme Huguette Lefranc, présidente de l’association des Sommeliers de Bretagne, de son mari Jean-Claude Lefranc, secrétaire adjoint de cette même association, de Gaël Ruch de la société Cozigou et Simon Lorand des Cidres Ti-Lo, tous deux partenaires de la soirée et également d’un ancien élève, Jérémy Magnon, parrain de la soirée. Ancien élève de Bac Pro et de la Mention Sommellerie 2012, chef Sommelier aux Maisons ROSTANG à Paris – 2 étoiles Michelin -, passé par de très belles maisons telles que Robuchon, Gordon Ramsay, Bistro du Sommelier…, Jérémy a eu l’immense honneur de remettre les diplômes et les grappes aux MCS. Très ému, il avait auparavant, dans la journée, déjeuné avec les neuf élèves sommeliers de l’année en cours pour échanger sur son métier, son parcours, et leur donner quelques précieux conseils.
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