Les anciens élèves du lycée hôtelier de Saint-Méen n’oublient pas leur école de cœur et, quand il s’agit de transmettre leur savoir, ils répondent toujours à l’appel, même quand le temps de l’insouciante adolescence n’est pas très loin derrière eux. C’est ainsi que Noëmie Daunay est intervenue au lycée mévennais pour une démonstration de son […]
Le personnel et les élèves fêtent Noël au lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand. Nous vous souhaitons à toutes et tous de belles fêtes de fin d’année.
Nous souhaitons un bon départ en retraite à Annie Allain, notre lingère, après 17 ans de bons et loyaux services au lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand.
Retour de PFMP pour nos élèves de Terminale en PFMP en Irlande du 15 novembre au 14 décembre. Yona Dartois et Annaëlle Guillard au Kenmare (Relais et Châteaux) à Kenmare Madeleine Gury et Alwena Graal au Radisson Blu Hôtel à Cork.
Début de construction de nos jardinières pour accueillir des plantes aromatiques au printemps pour nos cuisines. Partenariat avec le Lycée La Touche à Ploërmel.
Le lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand n’oublie pas ses anciens élèves. En témoigne la soirée organisée pour la remise des diplômes aux distingués de la session de juin 2022 (CAP, Bac Pro et Mentions Complémentaires). A ceux-ci sont venus s’ajouter les sommeliers des deux années précédentes qui n’avaient pas pu, en raison du Covid, récupérer […]
Présentation de la Mention Complémentaire Sommellerie (MCS) avec Nolwenn BIGNON (ancienne élève) aux BTS Technico Commercial (1ère et 2ème année) du lycée Antoine de Saint-Exupéry à Rennes. C’est lors de la venue de M. Hervé PEROU dans sa classe il y a deux ans que Nolwenn avait entendu parler de la MC Sommellerie au lycée […]
Dans le cadre de la Semaine du Goût qui s’est tenue du 10 au 16 octobre 2022, le Lycée Hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand a organisé des repas à thème qui ont remporté un grand succès, le restaurant d’application étant complet tous les jours. Cette manifestation gustative ne s’est pas simplement arrêtée à cette prestation culinaire. […]
Le vendredi 26 novembre avait lieu la remise des prix, médailles et diplômes du concours régional des meilleurs apprentis de France. Devant plusieurs centaines de personnes dont de nombreux représentants MOF dans divers domaines, cinq élèves du lycée étaient récompensés (Océane Campion Cardinal et Mathis Guinard absents). Ce qui représente deux médailles d’or et trois […]
Dix élèves du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand ont participé à l’opération «Les Bouffons de la cuisine » organisé lundi 24 novembre au restaurant « La table de Benoît » à Quédillac. L’équipe du restaurant remercie chaleureusement les élèves du lycée pour leur investissement et leur bonne humeur. L’équipe en cuisine
