Demi-finale nationale de biérologie

Demi-finale nationale de biérologie au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand La biérologie est la discipline qui étudie la bière, son histoire, ses techniques de fabrication et de dégustation. Chapeauté par les Brasseurs de France, fortement impliqués dans la défense des intérêts de la profession et la valorisation de la bière française dans sa globalité et sa […]

Les concours, un grand BRAVO à nos jeunes !!

Un début d’année tonitruant pour le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand 2020 commence sous les meilleurs auspices pour l’école hôtelière mévennaise. Comme tous les ans, plusieurs élèves préparent des concours extérieurs encadrés par des enseignants volontaires, professeurs d’enseignement professionnel comme général. Ces derniers jours, les compétitions se sont succédées à un rythme effréné. Il y a […]