LA QUALITÉ , UNE VALEUR SÛRE !!

Depuis de nombreuses années, l’école Hôtelière Notre Dame  de Saint-Méen-le-Grand se penche sur le problème des déchets et de leurs traitements. L’un des axes développés est notamment la sensibilisation de élèves à cet épineux sujet. Depuis 8 ans, les élèves de première année (seconde et CAP1) sont amenés à réfléchir à cette problématique sous la […]

Sortie champignons à la forêt de Paimpont

Dans le cadre des journées « Découverte des Métiers » de la semaine banalisée, le mercredi 13 novembre 2019, les élèves de CAP 1 et CAP 2 ont fait une initiation à la cueillette des champignons dans la forêt de Paimpont. Après cette matinée passée dans la forêt, il était temps de préparer, nettoyer et cuire les […]