De la Russie à la France, l’aventure d’Aïna

Aïna Akagadzhieva est arrivée seule en France à 14 ans. Depuis, elle ne cesse de vouloir progresser et rêve de devenir une grande cheffe.     Aïna est une jeune fille qui aime la simplicité, mais qui a de grands projets d’avenir. Arrivée seule en France à 14ans, elle passera bientôt un bac professionnel cuisine, […]

Le service à l’honneur au Lycée Hôtelier de Saint-Méen-le-Grand (France)

Un bon restaurant, c’est un bon cuisinier mais aussi un bon serveur. Sur ce point, le lycée mévennais n’est pas en peine, en témoigne les brillantes prestations de ses jeunes pousses dans le cadre de 3 concours inter-écoles. De gauche à droite : Jacques Hervochon (professeur de restaurant), Martin Le Galliard, Anaïs Devaux, Elisabeth Desoulle, […]