SECTION EUROPEENNE

 CLASSE EUROPEENNE

Ouverte en septembre 2002 la section européenne offre la possibilité à une quinzaine d'élèves entrant en 2^nde professionnelle (1^ère année de BEP) d'intégrer la classe européenne. Jusqu'en terminale BAC PRO, soit pendant 4 années, ils vont recevoir une partie de leur formation professionnelle en anglais. Il s'agit de la technologie de restaurant à raison de 2h par semaine. Ces 2h s'ajoutent aux 3h d'anglais LV1 déjà prévues dans le programme.

Qui peut entrer en classe européenne ?

Toi…

·                   si tu as des dispositions pour l'apprentissage des langues

·                   si tu as envie d'effectuer des séjours à l'étranger

·                   si tu as envie de faire des stages à l'étranger et plus tard peut-être une partie de ta carrière

·                   si tu es motivé pour fournir quelques efforts supplémentaires

·                   si tes résultats en anglais ont été satisfaisants au collège

·                   si tu suivais déjà une classe européenne au collège

·                   si tu es prêt à passer des tests de sélection en anglais qui seront

organisés en juin

Quels sont les atouts ?

·                   découvrir la diversité culturelle de l'Europe

·                   avoir une vision plus large de ton métier, découvrir d'autres méthodes de travail

·                   être mobile sur le marché du travail dans l'espace européen

·                   les "plus" sur ton CV: séjours et stages à l'étranger

·                    une valorisation de ton diplôme du BAC PRO : en effet pourra figurer sur ton diplôme la mention "section européenne" si tu as obtenu 14/20 en anglais LV1 et 10/20 à l'épreuve d'anglais dans la discipline professionnelle en anglais

Exemples de thèmes abordés en anglais

Professional appearance and behaviour ; health and safety at work

La présentation et le comportement professionnel

The different work areas, the restaurant furniture, tableware and equipment

Les locaux, le mobilier et le matériel de restaurant

Hotel and restaurant staff

Le personnel d'hôtellerie et de restauration

  Wine study ; matching food and wines

 Les vins ; accord des mets et vins

 Receiving and storing goods ; knowledge of foodproducts

 Réceptionner, stocker les denrées, connaître les produits

 Communication : taking reservations, greeting the customers,

presenting the menu and taking an order

La communication : prendre une réservation, accueillir le client,

présenter le menu, prendre la commande
 

Knowledge of some famous French and foreign cheeses

Connaissance des fromages français et étrangers 

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