Projets et animations

Les Projets ...

Les professeurs mettent en place divers projets à buts pédagogiques. Ces manifestations sont très variées : cela va du projet à but caritatif (soirées mucoviscidose, ....) au projet avec de grandes chaînes de restauration... En voici quelques exemples :

les enfants malades de l'Hôpital Sud de Rennes

(au total près de 10 000 euros récoltés lors des animations (relais-vélo, course à pied parraînée, soirées caritatives avec 3 grands chefs au grand coeur) orchestrées par M. Pérou et ses élèves)

Projet Campanile

Le projet "Campanile" a consisté en un travail de collaboration entre les élèves de Terminale Bac Professionnel du Lycée Hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand (encadrés par Mme Reynaud, M. Josse, M. Béhier et M. Vilboux) et le groupe Louvre Hôtels : les élèves devaient tenir le temps d'un week-end un hôtel-restaurant Campanile. Pour s'exprimer pleinement dans leur travail, les élèves avaient organisé de plus la première année une soirée sur le thème de l'Espagne et la seconde année sur la Grèce.

Projet Diabète

La sensibilisation au diabète fait son chemin. Le lycée hôtelier de Saint-Méen le Grand, en Ille-et-Vilaine, sous la houlette de Mme Raulet, professeur de sciences, l’a choisie comme projet santé. Les élèves mais aussi l’équipe pédagogique et tout le personnel d’encadrement se sont initiés à la problématique du diabète (test de dépistage pour le personnel et tous les lycéens , journée d'échange entre 70 patients diabétiques, adhérents de l'Association Française des Diabétiques (AFD), l'ADIV de Rennes et 7 associations bretonnes et les élèves dans le cadre d'ateliers de production culinaire et enfin, organisés par des Bacs 1, course à pied à Saint-Méen-le-Grand et repas festif.