Anglais, Allemand, Espagnol - Présentation des disciplines

    Les langues vivantes, anglais, allemand, espagnol, étudiées au lycée ont pour objet la communication orale ainsi qu'un approfondissement grammatical et lexical. Les supports d'apprentissage sont à la fois des documents sonores et visuels.

Contenu des cours :

  BEP 1

Une partie des cours est consacrée à des documents de culture générale visant à réviser et acquérir des notions linguistiques de base (rebrassage des bases grammaticales et lexicales du collège.

Une autre partie plus spécifique est consacrée à une initiation à l’hôtellerie.

  BEP 2

            Les élèves de 2^ème année travaillent sur la même chose qu’en première année mais de façon plus approfondie avec notamment davantage de compréhension écrite, d’étude de texte. Les cours couvrent un large éventail de domaines différents tels que le transport, le logement, etc... mais sont plus spécifiquement liés à l'industrie hôtelière. Le service et la cuisine sont la base des cours de cette 2ème année.

  BAC 1 et 2

    Il s'agit d'approfondir toutes les notions étudiées en BEP et de se familiariser avec un vocabulaire technique spécifiquement lié à l’industrie hôtelière. Les compétences professionnelles des élèves sont utilisées à des fins linguistiques (étude de menus, documents touristiques, description d’hôtels, ...).

 Qualités requises :

 écoute ;

                 maîtrise et restitution de l’expression

    Des voyages linguistiques sont proposés aux élèves afin de mettre en pratique leurs connaissances de la langue étudiée. Ils sont également axés sur des visites professionnelles dans des établissements hôteliers étrangers.

Hotel, Restaurant and kitchen vocabulary games :

Fiche 1 : Gastronomy and geography ( inFrance )

Fiche 2 : Restaurant names

Fiche 3 : It's made in ( beverages)

 Par G. RAGUIN