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La Mention Complémentaire

"Organisateur de Réceptions"

Les cours

 Les périodes de formation en entreprise L'examen

 

Son objectif est d'aller plus loin dans cette spécialisation pour ceux qui bénéficient déjà d'une expérience et d'un BAC pro ou Techno. Cette formation abordera également la gestion et l'organisation événementielle en restauration.

Les cours

C

Marketing événementiel
C

Logistique (matériel et traiteur)
C Sécurité des personnes et des biens
C

Droit du travail et de la responsabilité de l'organisateur
C

...

 

Les périodes de formation en entreprise

16 semaines réparties sur deux périodes de 8 semaines.

1ère période : Novembre / Décembre : 8 semaines

2ème période : Février / Mars : 8 semaines

L'examen

Deux épreuves en CCF (Contrôle en cours de formation) sur dossier.

Une épreuve ponctuelle :  mise en place d'une réception innovante et soutenance à l'oral.

 

 

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Ce site est réalisé par Franck Vilboux, documentaliste. Pour toute question ou remarque, envoyez un courrier électronique au webmaster  f-vilboux@lyceehotelier-nd.org. Dernière modification : 13 June 2007 07:21