Avec la mention complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant, le cuisinier se spécialise en pâtisserie. Grâce à ses compétences et à sa créativité, il fait évoluer la carte des desserts de l'établissement qui l'accueille.
Au cours de sa formation, l'apprenant est capable d'imaginer, de dessiner et de créer ses propres desserts. Le titulaire de la Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant est un professionnel de la restauration et de la cuisine. Il doit être capable de concevoir, réaliser, et assurer en hôtel et/ou restaurant le service de ces prestations :
Il exerce son activité dans tous les établissements de restauration qui souhaitent valoriser le poste
Le MC Cuisinier en Desserts de Restaurant a pour objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier une poursuite d'études est envisageable.
Exemples de formations poursuivies : avec les liens vers nos formations et en second onisep