CAP « Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant »
Un nouveau diplôme plus polyvalent
Le lycée Notre Dame proposait jusqu’à aujourd’hui, un CAP Restaurant. A la rentrée 2017 , ce CAP est rénové et s’intitulera désormais le CAP CS HCR (Commercialisation et Service en Hôtel-Café-Restaurant)
Il répond toujours aux jeunes qui en 2 ans souhaitent entrer rapidement dans la vie active et qui ont une forte motivation pour les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Le titulaire de ce nouveau diplôme devient donc plus polyvalent et répond ainsi à la demande des professionnels.
Sous une autorité hiérarchique, :
- il réalise des prestations de services en hôtel, café – brasserie, restaurant
- il contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère;
- il contribue à la commercialisation des différentes prestations.