LABEL QUALYCEE délivré par la Région Bretagne en mars 2017
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Demi-finale nationale de biérologie

Demi-finale nationale de biérologie au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand La biérologie est la discipline qui étudie la bière, son histoire, ses techniques de fabrication et de dégustation. Chapeauté par les Brasseurs de France, fortement impliqués dans la défense des intérêts...
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Les concours, un grand BRAVO à nos jeunes !!

Un début d’année tonitruant pour le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand 2020 commence sous les meilleurs auspices pour l’école hôtelière mévennaise. Comme tous les ans, plusieurs élèves préparent des concours extérieurs encadrés par des enseignants volontaires, professeu...
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OUVERTURE D’UN INTERNAT GARCONS

Présentation du projet Pour répondre à la demande des familles, l’école hôtelière Notre Dame de Saint Méen le Grand va  ouvrir un internat pour les garçons à la rentrée 2020. Ce nouvel espace permettra d’héberger 24 jeunes issus de la formation initiale ou de l’alternance....
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LA QUALITÉ , UNE VALEUR SÛRE !!

Depuis de nombreuses années, l’école Hôtelière Notre Dame  de Saint-Méen-le-Grand se penche sur le problème des déchets et de leurs traitements. L’un des axes développés est notamment la sensibilisation de élèves à cet épineux sujet. Depuis 8 ans, les élèves de premièr...
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Le goûter des Mentions

De nouveau en ce début d’année les élèves de mentions (MCOR et MCCDR) ont préparé un goûter sur le thème de la fête foraine pour les élèves et le personnel-enseignant du lycée. L’occasion de montrer les compétences et savoir faire de ces deux formations trè...
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La MCOR fait son cinéma !

La casa de MCOR Une semaine pour trouver le coupable !!  Une animation réalisée par les élèves de la Mention Complémentaire Organisateurs de Réceptions. voir la vidéo : https://youtu.be/-0dda9XaMAo        
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Le monde des cocktails en vidéo !!

M3.0 Derrière ce code mystérieux M3.0 somnole le monde du bar et des cocktails : la mixologie (réalisation et création de cocktails) associée au monde secret de la magie (tours de magie autour des cocktails). Avec la participation ponctuelle de professionnels. Un grand merci à...
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Star wars, Nouvel épisode…

La force était avec Mario Gapais, Jean-Pierre Pacaud et leurs élèves de première baccalauréat professionnel, en cette soirée mémorable.   Les élèves et leur professeur de cuisine Crédit photo : LHND Le thème retenu était, on le devinera aisément, Star Wars. 60 convives, fans...
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CQP Assistant d’Exploitation, une formation qui recrute

Le Centre de formation du lycée Notre Dame propose depuis 2018 un CQP Assistant(e) d’Exploitation Vous êtes lycéens, étudiants, à la recherche d’un emploi, cette formation est peut être faite pour vous. Ce CQP Contrat de Qualification Professionnelle est une formation...
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Le Salon de l’emploi des métiers du tourisme et de l’hôtellerie-restauration

Le Salon de l’emploi des métiers du tourisme et de l’hôtellerie-restauration, organisée par la CCI métropolitaine Bretagne ouest, se tiendra lundi 25 février, de 13h30 à 17h30, sur trois sites : au Campus des métiers de Brest à Guipavas et dans les délégations de Morlaix et de...
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